Moscow Mule Tarifi

🍹 Malzemeler

• 50 ml Votka
  
  

• 15–20 ml Taze lime (yeşil limon) suyu
  
  

• 100–120 ml Zencefilli gazoz (ginger beer)
  
  

• Buz küpleri
  
  

• Lime dilimi ve taze nane yaprağı (garnitür)
  
  

🧊 Yapılışı

1. Bakır kupa (Moscow Mule mug) veya highball bardak içine bol buz ekle.
   
   

2. Votka ve lime suyunu dök.
   
   

3. Üzerine zencefilli gazozu (ginger beer) yavaşça ekle.
   
   

4. Hafifçe karıştır (çok değil, köpüğü söndürme).
   
   

5. Üzerine lime dilimi ve nane yaprağıyla süsle.

🕰 Hikayesi

Moscow Mule, 1940’ların Amerika’sında tesadüfen doğan bir kokteyldir.
Los Angeles’ta bir bar sahibi (Jack Morgan), elinde fazlaca zencefilli gazoz (ginger beer) ve votka kalınca bu iki içeceği karıştırır.
O dönem Amerika’da votka neredeyse hiç tanınmadığı için bu karışımın ünü kısa sürede yayılır.
İçecek, bakır kupalarda servis edildiği için “Mule” (katır) adını alır — çünkü zencefilin keskinliği içeceğe “tekme” (kick) etkisi verir.
“Moscow” ismi ise votkanın Rusya’yla özdeşleşmesinden gelir.
Sonuç: Soğuk, baharatlı, limonlu ve müthiş ferah bir klasik! 🧊

💡 Püf Noktaları

• Bakır kupa, içeceği ekstra soğuk tutar ve klasik sunumun ana parçasıdır.
  
  

• Taze lime suyu şart — hazır lime içecekleri kokteylin dengesini bozar.
  
  

• Ginger beer, “ginger ale” ile karıştırılmamalı:
  
  

  • Ginger beer → baharatlı, keskin ve az şekerli (orijinal tat)
    
    

  • Ginger ale → tatlı ve gazlı (alternatif olarak kullanılabilir)
    
    

• İstersen birkaç damla angostura bitters ekleyerek aromayı derinleştirebilirsin.
  
  

• Soğukluk önemli: hem malzemeler hem kupa önceden soğutulmalı.
  
  

🪙 Servis Detayları

• Bardak: Geleneksel olarak bakır kupa, alternatif olarak highball bardak
  
  

• Servis sıcaklığı: Buz gibi (0°C civarı)
  
  

• Garnitür: Lime dilimi + taze nane yaprağı
  
  

• Servis zamanı: Öğle veya akşamüstü, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı içecek olarak
  
  

• Sunum önerisi:
  
  

  • Bakır kupayı servis öncesi birkaç dakika buzla beklet.
    
    

  • Lime kabuğundan hafifçe yağ sıkıp kenarına sür; aromayı güçlendirir.
    
    

  • İçeceğin üzerine birkaç ince zencefil dilimi koymak ekstra aroma ve görsellik katar.