likor çeşitleri

🍊 1. Triple Sec / Cointreau / Curaçao

• Tat: Tatlı ve narenciye aromalı (özellikle portakal).
  
  

• Kullanım: Margarita, Cosmopolitan, Mai Tai gibi kokteyllerde.
  
  

• Not: Cointreau daha rafine bir versiyondur. Curaçao mavi olanıyla tanınır (Blue Curaçao).
  
  

🥥 2. Malibu (Hindistan Cevizi Likörü)

• Tat: Tatlı ve hindistan cevizi aromalı.
  
  

• Kullanım: Piña Colada, Bahama Mama, çeşitli tiki kokteylleri.
  
  

🍫 3. Kahlúa / Tia Maria (Kahve Likörü)

• Tat: Tatlı ve kahve aromalı.
  
  

• Kullanım: Espresso Martini, White Russian, B-52.

🍒 4. Maraschino / Cherry Heering (Vişne Likörü)

• Tat: Tatlı-ekşi vişne aroması.
  
  

• Kullanım: Aviation, Blood and Sand.
  
  

🌰 5. Amaretto (Badem Likörü)

• Tat: Tatlı, badem veya kayısı çekirdeği aroması.
  
  

• Kullanım: Amaretto Sour, Godfather, kahvelerde de kullanılır.
  
  

🍯 6. Drambuie (Bal & Baharatlı İskoç Likörü)

• Tat: Bal, baharat ve viski aroması.
  
  

• Kullanım: Rusty Nail kokteyli.

🍋 7. Limoncello

• Tat: Tatlı ve yoğun limon aroması.
  
  

• Kullanım: Genellikle sek içilir veya tatlılarda kullanılır.
  
  

🌿 8. Chartreuse (Yeşil & Sarı)

• Tat: Yoğun bitkisel ve baharatlı.
  
  

• Kullanım: Last Word, Bijou.
  
  

• Not: Yüksek alkollü, 130'dan fazla bitki içerir.
  
  

🌼 9. St-Germain (Mürver Çiçeği Likörü)

• Tat: Hafif çiçeksi ve tatlı.
  
  

• Kullanım: St-Germain Spritz, Hugo.
  
  

🥄 10. Baileys / Irish Cream

• Tat: Krema, viski ve tatlı kahve-karamel aroması.
  
  

• Kullanım: White Russian varyasyonları, kahve ile servis.
  
  

🍇 11. Chambord (Böğürtlen Likörü)

• Tat: Ahududu, böğürtlen, vanilya.
  
  

• Kullanım: French Martini, kirli sek içimler.
  
  

🌿 12. Jägermeister

• Tat: Yoğun baharatlı, otlar, meyveler ve köklerden oluşan karmaşık bir profil. Hafif acımsı ve tatlılık dengeli.
  
  

• Alkol Derecesi: %35
  
  

• Kullanım:
  
  

  • Genellikle shot olarak içilir (özellikle "Jäger Bomb" gibi).
    
    

  • Buzla ya da soğutulmuş sek.
    
    

  • Enerji içeceğiyle karıştırılarak popüler hale gelmiştir.
    
    

• Not: Almanya kökenlidir, 56 farklı bitki ve baharattan yapılır. Sindirime yardımcı olarak da kullanılı

🍑 Şeftali Likörü (Peach Liqueur)

Genel Tanım:
Şeftali likörü, olgun şeftalilerden damıtılarak veya şeftali aroması ile zenginleştirilerek üretilen tatlı, meyvemsi bir likördür. Kokteyllerde tatlılık ve meyve aroması katmak için sıkça kullanılır.

Popüler Markalar:

• Peachtree (De Kuyper)
  
  

• Archers Peach Schnapps
  
  

• Bols Peach
  
  

Alkol Oranı: Genellikle %15 – %25 ABV

Tadı & Aroması:

• Tatlı
  
  

• Yoğun şeftali aromalı
  
  

• Hafif çiçeksi ve meyvemsi alt tonlar
  
  

Kullanım Alanları:

• Soğuk kokteyllerde
  
  

• Shot’larda
  
  

• Tatlılarda aroma vermek için
  
  

Popüler Kokteyller:

• Sex on the Beach → Votka + Şeftali likörü + Portakal & Yaban mersini suyu
  
  

• Fuzzy Navel → Şeftali likörü + Portakal suyu
  
  

• Woo Woo → Şeftali likörü + Votka + Yaban mersini suyu
  
  

Sunum Önerisi:

• Genellikle buzla servis edilir
  
  

• Meyve dilimleri veya nane ile süslenebilir
  
  

🍈 Kavun Likörü (Melon Liqueur / Midori)

📌 Genel Tanım:

Kavun likörü, parlak yeşil rengi ve tatlı, meyvemsi aromasıyla dikkat çeker. En popüler markası Japon menşeli Midori’dir. Alkol oranı genellikle %15–20 arasındadır. Kokteyllerde hem tat hem de canlı renk katmak için sıkça kullanılır.

🍹 Kullanıldığı Popüler Kokteyller:

1. Japanese Slipper
   
   

   • Midori, Cointreau, taze lime suyu
     
     

   • Tatlı & ekşi denge, zarif sunum
     
     

2. Midori Sour
   
   

   • Midori, lime suyu, şeker şurubu, soda
     
     

   • Tazeleyici ve ferah içim
     
     

3. Melon Ball
   
   

   • Midori, votka, portakal suyu
     
     

   • Tatlı & meyvemsi
     
     

4. Green Illusion
   
   

   • Midori, rom, limonata veya sprite
     
     

   • Canlı ve enerjik yaz kokteyli
     
     

🍽️ Uyumu:

• Baz içkiler: Votka, rom, tekila
  
  

• Uyumlu tatlar: Narenciye, ananas, hindistan cevizi, lime, portakal
  
  

• Sunum: Bardağın kenarına kavun dilimi, nane yaprağı veya lime dilimi
  
  

🎨 Renk & Görsellik:

• Parlak, şeffaf yeşil rengiyle içeceğe görsel zenginlik katar.
  
  

• Genellikle tropikal veya yaz konseptli kokteyllerde tercih edilir.