Pına Colada Tarifi

🍹 Malzemeler

• 60 ml Beyaz rom
  
  

• 90 ml Ananas suyu
  
  

• 30 ml Hindistan cevizi kreması (Coconut cream, “coconut milk” değil)
  
  

• Buz (crushed veya küp)
  
  

• Ananas dilimi ve kiraz (garnitür)
  
  

🧊 Yapılışı

1. Blender’a buz, rom, ananas suyu ve hindistan cevizi kremasını ekle.
   
   

2. Karışım tamamen pürüzsüz ve kremsi olana kadar blend et.
   
   

3. Karışımı soğutulmuş hurricane bardağına (veya uzun bardak) dök.
   
   

4. Üzerini ananas dilimi ve maraschino kirazı ile süsle.

🕰 Hikayesi

Piña Colada, Porto Riko’nun ulusal kokteyli olarak bilinir ve kökeni 1950’lere uzanır.
En çok kabul gören hikayeye göre, 1954 yılında Ramón “Monchito” Marrero, San Juan’daki Caribe Hilton Hotel’de çalışırken bu içeceği yaratmıştır.
Amacı, Porto Riko’nun tatlarını (rom, ananas ve hindistan cevizi) bir araya getirip tatlı ama dengeli bir tropikal içki yapmaktı.
İçeriğindeki rom deniz kokusunu, ananas ferahlığı, hindistan cevizi kreması ise kadifemsi bir doku sağlar.
“Piña Colada” kelimesi İspanyolca’da “süzülmüş ananas” anlamına gelir 🍹
Bugün dünyanın en bilinen yaz kokteyli olarak sahillerin vazgeçilmezidir. 🌴

💡 Püf Noktaları

• Hindistan cevizi kreması kullanmalısın; coconut milk (süt) fazla sulu kalır.
  
  

• Gerçek ananas suyu (taze sıkılmış) kullanmak aromayı bambaşka bir seviyeye taşır.
  
  

• Eğer daha yoğun kıvam istersen buz miktarını azalt; daha “slushy” istiyorsan biraz artır.
  
  

• Dilersen birkaç damla lime suyu ekleyerek tatlılığı dengeleyebilirsin.
  
  

• Rom miktarını damak tadına göre 45–60 ml arasında ayarlayabilirsin.
  
  

• Vegan versiyon için süt bazlı krema yerine tamamen bitkisel hindistan cevizi kreması kullanılabilir.
  
  

🌺 Servis Detayları

• Bardak: Hurricane (büyük tropik bardak) veya uzun highball bardak
  
  

• Servis sıcaklığı: Buz gibi, blend edilmiş kıvamda
  
  

• Garnitür: Ananas dilimi, kiraz ve nane yaprağı
  
  

• Servis zamanı: Yaz ayları, havuz başı veya tatil konseptli etkinliklerde
  
  

• Sunum önerisi:
  
  

  • Bardak kenarına ananas dilimi ve kirazı kürdanla sabitle.
    
    

  • Üzerine birkaç damla hindistan cevizi kreması gezdirerek “white wave” efekti yaratabilirsin.
    
    

  • Tropik görünüm için renkli pipet veya bambu pipet kullan.