Hindistan cevizi şurubu, kremsi dokusu ve tropikal aromasıyla kokteyl dünyasında oldukça popülerdir. Özellikle tiki kokteyllerde ve yaz içeceklerinde kullanılır. Ferahlatıcı ve tatlı bir karaktere sahiptir.
Renk: Beyaz veya şeffafa yakın
Tat: Tatlı, kremsi ve yoğun Hindistan cevizi aroması
Yoğunluk: Orta (bazı hazır ürünler yoğun kıvamlı olabilir)
Kullanım alanı: Tropikal kokteyller, alkolsüz içecekler, kahveler, tatlılar
1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
1 su bardağı toz şeker
(isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı vanilin veya vanilya özü
Hindistan cevizi sütünü ve şekeri bir tencerede karıştır.
Kısık ateşte şeker tamamen eriyene kadar ısıt.
Vanilin eklemek istiyorsan bu aşamada ilave et.
Kaynamaya başlamadan ocaktan al ve soğumaya bırak.
Cam şişeye doldurup buzdolabında sakla.
📦 Dayanıklılık: Buzdolabında 1 haftaya kadar taze kalır.
Piña Colada (rom + ananas suyu + hindistan cevizi)
Blue Hawaiian
Coconut Margarita
Batida de Coco
Frozen içecekler ve milkshake’lerde
Soğuk kahvelerde veya lattelerde aroma verici olarak
Taze hindistan cevizi rendesiyle kenar süsü yapabilirsin.
Ananas dilimi veya küçük bir şemsiye sunuma egzotik hava katar.