🍓 Çilek Şurubu

🍓 Çilek Şurubu – Strawberry Syrup

📌 Nedir?

Çilek şurubu, taze veya dondurulmuş çileklerden yapılan, tatlı ve hafif meyvemsi aromasıyla hem kokteyl hem de alkolsüz içeceklerde sıkça kullanılan klasik bir şuruptur. Renkli sunumlar ve yumuşak lezzet profili isteyenler için birebirdir.

✳️ Temel Özellikler:

• Renk: Parlak kırmızı
  
  

• Tat: Tatlı, meyvemsi, hafif asidik
  
  

• Yoğunluk: Orta-yüksek
  
  

• Kullanım Alanı: Rom, cin, votka bazlı kokteyller, limonatalar, milkshake ve tatlılar
  
  

🍳 Ev Yapımı Çilek Şurubu Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı taze ya da dondurulmuş çilek
  
  

• 1 su bardağı toz şeker
  
  

• ½ su bardağı su
  
  

• (İsteğe bağlı) birkaç damla limon suyu – rengini koruması için
  
  

Hazırlanışı:

1. Çilekleri doğrayıp bir tencereye al.
   
   

2. Şeker ve suyu ekle.
   
   

3. Orta ateşte 10-15 dakika boyunca kaynat (çilekler iyice yumuşayana kadar).
   
   

4. Karışımı süzgeçten geçirip pürüzsüz hale getir.
   
   

5. Soğuyunca cam şişeye al, buzdolabında sakla.
   
   

📦 Dayanıklılık: 1 hafta boyunca buzdolabında güvenle kullanabilirsin.

🍹 Hangi Kokteyllerde Kullanılır?

• Strawberry Daiquiri
  
  

• Strawberry Mojito
  
  

• Çilekli Caipirinha
  
  

• Strawberry Margarita
  
  

• Çilekli Limonata / Soğuk Çay (alkolsüz)
  
  

🎨 Sunum İpuçları:

• Bardağın kenarına taze çilek takabilirsin.
  
  

• Nane yaprakları ve kırık buzla ferah bir sunum oluşturur.
  
  

• Rengini daha canlı tutmak için limon suyu eklemen faydalı olur.