🌿 Vanilya Şurubu

🌿 Vanilya Şurubu – Detaylı Bilgi

📌 Nedir?

Vanilya şurubu, basit şeker şurubuna doğal vanilya aroması eklenerek elde edilen tatlı ve kokulu bir sıvıdır. Özellikle tatlı kokteyllerde kullanılır ve içeceğe yumuşak, sıcak bir aroma katar.

🍸 Kullanıldığı Kokteyller:

• Espresso Martini (tatlı varyantlarda)
  
  

• Vanilla Old Fashioned
  
  

• Whiskey Sour (özel versiyon)
  
  

• Rum Punch
  
  

• Vanilla Mule
  
  

• Alkolsüz kokteyller ve tatlı kahve bazlı içecekler
  
  

🧪 Tadı Nasıldır?

• Tatlı, yumuşak ve kremsi
  
  

• Doğal vanilya çubuğu kullanıldığında derin ve sıcak bir aroma verir
  
  

• Endüstriyel vanilinle de yapılabilir ancak doğallık kaybolabilir
  
  

🏡 Evde Vanilya Şurubu Nasıl Yapılır?

✳️ Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
  
  

• 1 su bardağı su
  
  

• 1 adet vanilya çubuğu (veya 1 tatlı kaşığı vanilya özü)
  
  

🥣 Hazırlanışı:

1. Şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde orta ateşte karıştır.
   
   

2. Şeker eridikten sonra, vanilya çubuğunu boydan boya keserek içindeki tanecikleri çıkar. Hem tanecikleri hem de kabuğu tencereye ekle.
   
   

3. Karışımı 5–10 dakika çok hafif kaynat. (Vanilya aromasının geçmesi için zaman ver)
   
   

4. Soğumaya bırak, ardından vanilya çubuğunu içinden çıkar.
   
   

5. Cam bir şişeye aktar. Buzdolabında 2–3 hafta saklanabilir.
   
   

💡 Not: Daha yoğun tat için 2:1 oranla zengin vanilya şurubu da yapılabilir.

🧁 Kullanım Alanları:

• Kokteyller
  
  

• Alkolsüz kokteyller / Mocktailler
  
  

• Kahveler (Latte, Cold Brew vs.)
  
  

• Tatlılar ve soslar
  
  

🔄 Alternatif Yöntem:

• Eğer çubuk vanilya yoksa, 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü kullanabilirsin. Ancak şurubu kaynattıktan sonra ekle ki aroması bozulmasın.